Thư Viện Hương

Caraway, tiểu hồi caraway, hạt caraway, thì là Ba Tư (Persian cumin)

Caraway

Carum carvi L.

“tươi, cay nhẹ, carvone ấm thơm, hơi ngọt, hơi đắng nhẹ, biểu tượng cổ điển bánh mì lúa mạch châu Âu + ẩm thực Đông Âu, giống thì là nhưng ấm cay hơn (vs spearmint carvone mát-mint), dược lý đường ruột clinical, citrus nhẹ từ limonene co-major, ít mát hơn spearmint, ít hồi hơn fennel, ít ấm hơn cumin”