SYMELab
The Perfumer's Grimoire

Tinh dầu nghệ

Turmeric

Curcuma longa L.

Middle/BaseGia vị

nghệ ấm cay, đất gỗ, nồng nàn, kỳ lạ

Chân dung Hương

Sáu trục định hình cá tính khứu giác của tinh chất này.

Mang tinh chất này vào sáng tạo của bạn

Đưa tinh chất vào bàn pha chế thủ công hoặc để AI Perfumer dệt nên một công thức hương đồng hành cùng nó.

Tóm Tắt Khoa Học

Từ Thư Viện Kinh Điển
  1. Curcuma longa L. (syn. C. domestica Valeton) (Zingiberaceae), dried crushed rhizomes, steam distillation. "Turmeric / Nghệ / 姜黄 Jiāng-huáng / Haldi". SEPARATE from turmeric LEAF oil (C. longa leaves — α-phellandrene 53.4% + terpinolene 11.5% + 1,8-cineole 8.5% per Raina 2005; limited availability; Hazards/CI None known) — this page is RHIZOME oil only. Sibling rhizome to [[ginger]] in Zingiberaceae but distinct chemistry and distinct safety.
  2. Chemistry (Toussaint 1982; Teubes 2003) = turmerone 8.0–28.4% + ar-turmerone 15.5–27.5% + zingiberene 11.6–16.8% + β-sesquiphellandrene 8.8–9.5% + α-phellandrene 0.7–12.8% + p-cymene tr–8.4% + 1,8-cineole 1.4–5.4%. Sesquiterpene ketone (turmerone + ar-turmerone) dominant — pharmacologically ACTIVE class (α-glucosidase inhibition, antiplatelet).
  3. Hazards: Drug interaction. Contraindications: None known. Cautions (oral): Diabetes medication. Lekshmi 2012 — ar-turmerone 45–58% α-glucosidase inhibition MORE effective than acarbose (antidiabetic reference drug) → hypoglycemia stacking risk in diabetic patients on medication.
  4. GRAS. No numeric T&Y dermal or oral cap. Framework 3–5% adult dermal (standard Zingiberaceae rhizome). Opdyke & Letizia 1983 p.839–841 — 4%/25 volunteers non-irritating, non-sensitizing, non-phototoxic. Oral + dermal LD50 rat/rabbit >5 g/kg. Joshi 2003 — 8-volunteer human subchronic 0.2 mL 3×/day + 1.0 mL/day for 2 months — NO changes in vital signs / blood / liver / kidney / lipid / menstrual function (1 volunteer mild rash).
  5. Curcumin-absent-from-EO rail (CRITICAL misconception): Curcumin (yellow polyphenol, 1,7-bis[4-hydroxy-3-methoxyphenyl]-1,6-heptadiene-3,5-dione) is NOT present in steam-distilled EO — it is a non-volatile polyphenol found only in oleoresin / ethanol extract / CO2 extract. Most "turmeric's anti-inflammatory / anticancer / neuroprotective" research cites CURCUMIN, which is NOT IN THIS OIL. Parallel to [[ginger]] gingerols-absent + [[black-pepper]] piperine-absent + [[sichuan-pepper]] sanshōls-absent rails. ar-Turmerone antiplatelet (Lee 2006) → caution anticoagulant + major surgery stacking.
Tinh dầu nghệ (Turmeric Rhizome)
Thận trọngNốt Middle/BaseSpicy

Turmeric

Tinh dầu nghệ (Turmeric Rhizome)

Curcuma longa L.

Tinh dầu nghệ (Turmeric Rhizome) — Spicy

⚠️Tinh dầu này cần thận trọng khi sử dụng. Đọc kỹ hướng dẫn an toàn.

Tổng Quan

Danh pháp khoa học
Curcuma longa L.
Họ thực vật
Zingiberaceae
Bộ phận dùng
Củ thân rễ (rhizome) — tươi hoặc phơi khô; củ già (>9 tháng tuổi) cho hàm lượng tinh dầu và turmerone cao hơn
Phương pháp chiết xuất
Steam distillation / Hydrodistillation (chưng cất lôi cuốn hơi nước) — phương pháp chuẩn Dược điển VN 5; CO₂ extraction (premium)
Màu sắc
Vàng nhạt đến vàng cam (pale yellow to orange-yellow), mobile liquid
Phân loại nốt hương
Nốt Middle/Base
Hương thơm
Middle-Base note; warm, earthy-spicy, woody, slightly sweet, peppery, distinct turmeric signature
Chemotype / Cultivar
Biến động mạnh theo địa lý và phần củ (root vs. leaf);

Các quốc gia sản xuất chính

India (lớn nhất thế giới — Tamil Nadu, Andhra Pradesh)VietnamChinaIndonesiaSri Lanka

Tình trạng tại Việt Nam

⭐⭐⭐⭐⭐ —

Phân loại nốt
Middle-Base
Cường độ
7/5
Độ bền trên da
4 – 10 hours (sesquiterpene ketone-dominant → longevity xuất sắc; turmerones có vapor pressure thấp, bám da lâu)
Họ hương
Spicy
Hương đầu (Opening)(0–15 phút)

warm, earthy, spicy, woody, peppery-sweet

Hương giữa (Heart)(15–60 phút)

nghệ ấm cay, đất gỗ, nồng nàn, kỳ lạ

Hương nền (Drydown)(1–4 giờ)

4 – 10 hours (sesquiterpene ketone-dominant → longevity xuất sắc; turmerones có vapor pressure thấp, bám da lâu)

Cường độ hương
7/5
Da khô
4/5

Anti-inflammatory tốt; phục hồi barrier; cần carrier nourishing (rosehip, jojoba)

Da dầu/mụn
4/5

Kháng khuẩn + kháng viêm mạnh; giảm mụn viêm; ≤1% toner/serum; watch staining

Da lão hóa
5/5

Ứng dụng tốt nhất — turmerones promote keratinocyte proliferation + anti-oxidant + anti-inflammatory; serum ≤1% + rosehip carrier

Da thường
5/5

An toàn và hiệu quả; brightening, anti-aging, anti-inflammatory; ≤1%

Da nhạy cảm
3/5

Patch test 48h; kháng viêm có lợi nhưng thử thấp trước (0.5%); ít sensitizer hơn eugenol-oils

Da hỗn hợp
4/5

Phù hợp tốt; anti-inflammatory đều vùng T và vùng má; ≤1%

Sản xuất tại VNTier 1 Champion

Vùng trồng / sản xuất tại VN

Hưng Yên, Thái Bình, Hải Dương (ĐBSH); Nghệ An, Thanh Hoá (Bắc Trung Bộ); Tây Nguyên (Gia Lai, Đắk Lắk — nghệ đá/nghệ rừng); Quảng Nam; Lào Cai

Tên gọi tại Việt Nam

Nghệ (tên chính)nghệ vàngkhương hoàng (YHCT)uất kim (YHCT — thân rễ con/củ con)Curcuma longa

Trong Y học cổ truyền VN

Nghệ là dược liệu chính thức Dược điển Việt Nam 5 — monograph đầy đủ cho Tinh dầu Nghệ (Aetheroleum Curcumae). Dược liệu nghệ tính ấm, vị cay đắng, quy Can-Tỳ kinh: hành khí phá ứ huyết, thông kinh chỉ thống (đau bụng kinh), tiêu viêm liền vết thương. Ứng dụng dân gian VN phổ biến nhất: nghệ + mật ong (tinh bột nghệ mật ong) trị loét dạ dày, viêm da, phục hồi sau sinh; cao nghệ bôi vết thương, sẹo lồi; tinh dầu nghệ trong spa cao cấp và serum chống lão hóa VN shopee

Mua hàng tại VN

VietPlantEx, Homer Essential Oil và nhiều đơn vị tại VN sản xuất tinh dầu nghệ nội địa quy mô thương mại. DLU Scholar 2023 xác nhận nghệ VN có profile turmerone cao và kháng khuẩn tốt. Giá tham khảo: 80,000–250,000 VNĐ/10ml tùy chất lượng; sỉ (1L/5L) trên Shopee: xuất xứ VN, đạt kiểm định scholar.dlu.edu

Pha Chế & Hòa Hợp

Antiplatelet

ar-turmerone (dominant constituent, 45–58%) inhibits platelet aggregation via in-vitro-identified mechanism; presents a drug-interaction risk with concurrent anticoagulant medications that cannot be dismissed.

Ref: Lee (2006) — ar-turmerone antiplatelet [via B216]

α-Glucosidase inhibition (in vitro)

ar-turmerone demonstrates α-glucosidase inhibitory activity exceeding acarbose (positive control) in vitro, suggesting potential modulation of postprandial glucose metabolism at the constituent level.

Ref: Lekshmi et al. (2012) — ar-turmerone α-glucosidase inhibition > acarbose [via B216]

In-vitro anticarcinogenic (cell culture only)

Whole EO demonstrated cytotoxicity against human oral carcinoma and mouse leukemia cell lines in vitro; mechanism not characterised and NOT transferable to any clinical oncology claim.

Ref: Manosroi et al. (2005) — in-vitro anticancer oral carcinoma + mouse leukemia [via B216]

Anti-inflammatory (sesquiterpene ketone class)

ar-turmerone, α-turmerone, and β-turmerone modulate inflammatory mediators via sesquiterpene ketone pathways shared across Zingiberaceae rhizome oils; distinct from curcumin, which is absent from steam-distilled EO.

Ref: class-extrapolation from ginger (Zingiber officinale); Tisserand & Young 2014, Ch.13

Analgesic / warming (musculoskeletal)

Sesquiterpene ketones and monoterpenes of the rhizome EO produce warming sensory effects via circulatory stimulation; traditional Zingiberaceae rhizome use for joint and muscle discomfort.

Ref: class-extrapolation from ginger (Zingiber officinale); Tisserand & Young 2014, Ch.13

Antimicrobial (broad-spectrum in vitro)

ar-turmerone-rich sesquiterpene ketone profile is consistent with broad-spectrum antimicrobial activity observed across Zingiberaceae EO class in in-vitro assays; no human clinical antimicrobial trial located.

Ref: class-extrapolation from Zingiberaceae sesquiterpene ketone class; Tisserand & Young 2014, Ch.13

PMC12954815 Systematic Review 2026 pmc.ncbi.nlm.nih

Oral LD₅₀ >5g/kg — practically non-toxic; not phototoxic, not genotoxic; clinical use up to 1g/day with mild adverse effects

Safety Review / Systematic

Hucklenbroich et al. 2014 (cited pmc.ncbi.nlm.nih)

ar-Turmerone induces neural stem cell differentiation in vitro and in vivo — neuroprotective potential

In vitro / Animal Controlled

DLU Scholar VN 2023 scholar.dlu.edu

Tinh dầu nghệ VN ức chế mạnh E. coli; so sánh hiệu quả với control

In vitro

ChemClass Journal 2026 chemclassjournal

GC/MS Nigeria: aromatic turmerone + curlone + zingiberene derivatives — bioactive sesquiterpene profile confirmed

Analytical

CropJ 2021 cropj

4 origins chemotype comparison; ar-turmerone + α-turmerone + β-turmerone = dominant in all batches; minor variation in monoterpenes

Analytical Controlled

Tâm trạng: Grounding, Uplifting

claritytransformationinner strengthwarmthancient wisdom

Chakra

Solar Plexus (Manipura)

Ngũ hành

Earth

Phương phápLiều lượngGhi chú
Diffusion (khuếch tán)2–4 drops / 100ml nước20–40 phút; mùi đặc trưng nồng — blend với cam, gừng, trầm hương để cân bằng
Topical massage1–3% dilutionSweet almond hoặc sesame; joint/muscle anti-inflammatory blend; ấm áp
Bath (tắm)4–6 drops pha trong 2 tsp carrierTắm ấm; anti-inflammatory, relaxing; ⚠️ có thể nhẹ stain da/bồn tắm
Inhalation (hít)1–2 drops trên khănGrounding, meditative; 2–3 phút; kết hợp frankincense
Skincare (chăm sóc da)0.5–1% trong serum/dầu dưỡng⚠️ Chú ý staining tiềm năng nhẹ ở nồng độ cao; anti-aging, scar, brightening

Dầu nền phù hợp

JojobaNon-comedogenic liquid wax with excellent shelf stability; skin-compatible profile aids penetration of sesquiterpene ketone constituents without accelerating oxidation.
Sweet almond oilClassic emollient carrier with broad skin affinity; complements turmeric EO's warming positioning for dry and mature skin applications.
Rosehip seed oilRich in linoleic acid and retinoic-acid precursors; synergises with turmeric EO anti-inflammatory activity in mature and aging skin formulations.
Fractionated coconut oilLight, rapid-absorbing with excellent shelf life; non-greasy finish makes it ideal for muscle and joint massage blends.

Kết hợp tốt với

SpicyEarthyWoodyResinousFloral (Oriental)

Blend kinh điển

Ginger + Turmericsister oils họ Gừng; double anti-inflammatory + warming spicy; muscle/joint pain blend hoặc Ayurvedic massage oil
Frankincense + Turmericresinous-earthy-spicy; skin regeneration + grounding meditation blend; anti-aging serum base
Sandalwood + Turmericcreamy-earthy-woody-spicy; grounding Oriental perfumery; skin anti-inflammatory serum
Black Pepper + Turmericspicy-warming double; circulation, joint pain; mirrors traditional culinary golden milk blend
[Primary safety] Tisserand & Young, Essential Oil Safety 2nd Ed. — Turmeric [CITATION-NEEDED exact page]
[Safety Review] PMC12954815 — Turmeric rhizome EO systematic review 2026 — https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12954815/ pmc.ncbi.nlm.nih
[IFRA 51st Amendment] Shay & Company IFRA Certificate — https://shayandcompany.com/wp-content/uploads/2022/04/Turmeric-Essential-Oil-51st-IFRA-Shay-and-Company.pdf shayandcompany
[IFRA 48 (NHR)] NHR Organic Turmeric IFRA 48 — https://www.nhrorganicoils.com/uploads/20181011122820e_Turmeric_IFRA_48.pdf nhrorganicoils
[IFRA 50 (Perfumers World)] Perfumers World IFRA 50 Conformity — https://www.perfumersworld.com/ifra/IFRA/IFRA_7SW08751.pdf perfumersworld
[Chemistry GC/MS] CropJ Chemotype study 4 origins 2021 — https://www.cropj.com/quemel_15_7_2021_1035_1042.pdf cropj
[Chemistry commercial] PureOilsIndia GC-MS Profile 2026 — https://www.pureoilsindia.com/blog/chemical-composition-of-turmeric-oil pureoilsindia
[Chemistry ChemClass] ChemClass Journal GC-MS Nigeria 2026 — https://chemclassjournal.com/index.php/chemclass/article/view/287 chemclassjournal
[VN Chemistry] DLU Scholar — Ly trích tinh dầu nghệ VN 2023 — https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/bitstream/DLU123456789/207283/1/CVv146S72023381.pdf scholar.dlu.edu
[VN Dược điển] Dược điển VN 5 — Tinh dầu Nghệ (Aetheroleum Curcumae) — https://duocdienvietnam.com/tinh-dau-nghe/ duocdienvietnam
[VN YHCT] Cộng đồng Đông Điều — Nghệ và Curcumin — https://congdongdongdieu.com/duoc-lieu-viet-nam-nghe-va-cucumin/ congdongdongdieu
[VN Sourcing] Shopee VN — Tinh dầu Nghệ VN Homer 1L/5L — https://shopee.vn/Tinh-d%E1%BA%A7u-Ngh%E1%BB%87 shopee
[Dermal limits] Craft360 EO Safety Guide — https://www.craft360.com.au/blogs/news/essential-oil-safety-and-dermal-limits-a-beginners-guide-for-skincare-formulators-v2 craft360.com
[GC-MS VN scent] Scent.vn — Turmeric Vietnam GC analysis — https://scent.vn/en/pages/oil/turmeric-vietnam-1-3213 scent
[Data reliability] HIGH — Physical specs từ Dược điển VN 5 (nguồn chính thức cao nhất); IFRA 51st từ certificate thực; GC/MS từ PMC systematic review 2026 + CropJ 2021 + DLU VN 2023; safety từ PMC ghi GRAS + non-phototoxic + non-genotoxic rõ ràng; VN context từ Dược điển VN 5 + DLU Scholar

An Toàn

Giới hạn da tối đa

3%

Giới hạn IFRA

Yes (mild restriction ở một số categories)

Thai kỳ & Cho con bú

Tam cá nguyệt 11.0%
Tam cá nguyệt 22.0%
Tam cá nguyệt 32.0%

Giới hạn độ tuổi

Xem chi tiết

- GC/MS authentic: ar-Turmerone >19%, α-Turmerone >15%, Total turmerone >50% là bắt buộc pureoilsindia - Curlone >3% secondary marker phân biệt C. longa với C. zedoaria (germacrone dominant) cropj - Physical: Specific gravity 0.925–0.935; RI 1.485–1.525; Optical rotation −27° đến −24° (âm) — theo Dược điển VN 5 duocdienvietnam - Adulteration: C. aromatica (camphor cao, turmerone thấp); C. zedoaria (germacrone dominant); dầu thực vật pha loãng → specific gravity thấp hơn normal Source: Tisse

Bảo quản

Bảo quản nơi tối, mát

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế chuyên nghiệp. SYMELab v2.0

Bí quyết Phối trộn

Mở khoá Premium để xem những cặp đôi cổ điển và nguyên liệu có ái lực hương với tinh chất này.

Nâng cấp Premium để mở khoá

Thông số Kỹ thuật & An toàn

Mở khoá Premium để xem giới hạn pha loãng, chống chỉ định, tương tác thuốc và tiêu chuẩn chất lượng.

Nâng cấp Premium để mở khoá

Đọc Thêm Chuyên Sâu

Nội dung biên dịch từ tài liệu gốc — mở rộng mỗi mục để xem chi tiết.

Hồ Sơ Hoá Học Chi Tiết
§3 Chemical Profile — chemotype, constituent ranges, adulteration

Rhizome EO:

Constituent%
Turmerone8.0–28.4%
ar-Turmerone15.5–27.5%
Zingiberene11.6–16.8%
β-Sesquiphellandrene8.8–9.5%
α-Phellandrene0.7–12.8%
p-Cymenetr–8.4%
1,8-Cineole1.4–5.4%
Curlone1.7–5.2%
α-Turmerone1.0–5.0%
β-Caryophyllene0.6–3.2%
α-Pinene0.1–2.9%
Terpinolene0.1–2.6%
(+)-Limonene0.5–2.1%
β-Pinene0.5–1.8%

Leaf EO (C. longa leaves, Raina 2005) — DIFFERENT PROFILE, NOT the rhizome oil subject of this page:

Constituent%
α-Phellandrene53.4%
Terpinolene11.5%
1,8-Cineole8.5%

Leaf oil Hazards/CI None known per T&Y but limited availability. This page covers RHIZOME EO only.

Chemistry insight:

  • Turmerone + ar-turmerone (sesquiterpene ketones, 23.5–55.9% combined) — PHARMACOLOGICALLY ACTIVE class. ar-Turmerone 45–58% α-glucosidase inhibition > acarbose (Lekshmi 2012 — clinically relevant antidiabetic interaction). ar-Turmerone antiplatelet (Lee 2006).
  • Curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin (yellow polyphenols responsible for turmeric root color + most "turmeric therapeutics" research) are NOT in steam-distilled EO — non-volatile. If a consumer or AI looks up "turmeric" → they'll find curcumin anti-inflammatory/anticancer literature — this is NOT representative of the STEAM-DISTILLED EO.
  • Zingiberene 11.6–16.8% — Zingiberaceae-family cross-marker (shared with [[ginger]] at 38.1–40.2%).
  • α-Phellandrene 0.7–12.8% can be oxidation-sensitizing if the oil ages poorly.
Công Dụng Trị Liệu Chi Tiết
§10 Therapeutic Uses — skin, emotional, physical, respiratory
  • Topical anti-inflammatory (3% in carrier): Traditional Ayurvedic and contemporary aromatherapy use for joint pain, muscle inflammation, skin inflammation. Note: clinical anti-inflammatory evidence cited in literature is for CURCUMIN oleoresin — EO is a softer cognate.
  • Digestive / hepatic tonic: Traditional; oral use gated by antidiabetic-drug caution.
  • Aromatherapy skin (antioxidant): Limited to low % due to staining (strong yellow).
  • Perfumery / culinary: Limited due to staining; ground root preferred for culinary use.
  • Traditional Indian wedding ritual: Haldi pre-wedding turmeric-paste body ritual (traditional paste, not EO) — EO is an adjunct.
Năng Lượng & Ngũ Hành
§11 Energetics — TCM, Ayurveda, aromatic energetics
  • Five-element: Hỏa (Fire — warming, circulation-moving, blood-moving) + Thổ (Earth — digestive/spleen).
  • TCM: 姜黄 Jiāng-huáng = invigorates blood, breaks blood stasis, moves qi, relieves pain. Classical use for menstrual pain + shoulder pain + trauma. Paired with 郁金 Yù-jīn (Curcuma aromatica) in classical formulas.
  • Ayurveda: Haridra; pacifies Vata + Kapha; aggravates Pitta at high dose (warming). Tridoshic balancer at moderate dose. Central Ayurvedic rasayana (rejuvenative).

Dữ Liệu Kỹ Thuật Y Khoa

§14 Renderer Contract — Tisserand & Young V2.2

Thông Số Định Lượng

hazards
["drug_interaction_antidiabetic_ar_turmerone","drug_interaction_antiplatelet_ar_turmerone"]
phototoxic
false
drug_interactions
["antidiabetic_medication","anticoagulant_medication","major_surgery","peptic_ulcer","hemophilia","bleeding_disorders"]
max_dilution_elderly
3
max_oral_dose_mg_day
150
caution_oral_diabetes
true
max_dilution_child_2_6
1
max_dilution_adult_face
2
max_dilution_child_6_12
2
acute_oral_ld50_rat_g_kg
5
contraindicated_pregnancy
false
max_dilution_child_under2
0.5
caution_oral_anticoagulant
true
max_dilution_adult_general
5
max_dilution_breastfeeding
2
max_dilution_pregnancy_1st
1
max_dilution_pregnancy_2nd
2
max_dilution_pregnancy_3rd
2
acute_dermal_ld50_rabbit_g_kg
5
contraindicated_breastfeeding
false
max_oral_dose_mg_day_pregnancy
contraindicated_children_under2
false

Luận Giải Văn Cảnh

subtype

rhizome_steam_distilled

quality_notes

'Steam-distilled EO contains NO curcumin; curcumin is present only in oleoresin/CO2/ethanol extract

drug_interactions

antidiabetic_medicationanticoagulant_medication_antiplatelet

caution_oral_diabetes

caution_oral_anticoagulant

Tài Liệu Y Khoa Tham Khảo

  • Tisserand & Young (2014) Essential Oil Safety 2nd ed — Ch.13 p.871–874
  • Toussaint (1982); Teubes (2003) — rhizome GC profile [via B216]
  • Raina et al. (2005) — leaf GC profile (sibling distinct product) [via B216]
  • Opdyke & Letizia (1983) p.839–841 — 4%/25 volunteers non-irritating, non-sensitizing, non-phototoxic + LD50 both routes >5 g/kg [via B216]
  • Joshi et al. (2003) — 8-volunteer human subchronic 0.2 mL 3×/day + 1.0 mL/day × 2 months safe [via B216]
  • Lekshmi et al. (2012) — ar-turmerone 45–58% α-glucosidase inhibition > acarbose [via B216]
  • Lee (2006) — ar-turmerone antiplatelet [via B216]
  • Manosroi et al. (2005) — in-vitro anticancer mouth carcinoma + mouse leukemia (not clinical) [via B216]