SYMELab
The Perfumer's Grimoire

Tinh dầu đinh hương

Clove Stem

Syzygium aromaticum (L.) Merrill et L.M. Perry

Middle/BaseGia vị

Mùi hương gia vị ấm nồng, mùi gỗ tẩm gia vị, thô hơn nụ đinh hương nhưng đỡ hắc và khét hơn lá đinh hương.

Chân dung Hương

Sáu trục định hình cá tính khứu giác của tinh chất này.

Mang tinh chất này vào sáng tạo của bạn

Đưa tinh chất vào bàn pha chế thủ công hoặc để AI Perfumer dệt nên một công thức hương đồng hành cùng nó.

Tóm Tắt Khoa Học

Từ Thư Viện Kinh Điển
  1. Syzygium aromaticum (L.) Merrill et L.M. Perry. Myrtaceae, stems (NOT bud, NOT leaf), steam distillation. Eugenol 76.4–84.8% — same species as clove-bud + clove-leaf. Non-phototoxic. Odor distinct per T&Y Comments (stem = woody undertone vs bud = rounded vs leaf = harsher medicinal). Clove bud is most-used type; clove stem = cheap by-product of clove bud harvest.
  2. Hazards: Drug interaction + Anticoagulant + Embryotoxicity + Skin sensitization (moderate) + Mucous membrane irritation (moderate). Same hazard set as clove leaf (no "may contain methyleugenol" for stem). Cautions oral: pethidine, MAOIs, SSRIs; anticoagulant meds, major surgery, peptic ulcer, hemophilia. Cautions dermal: hypersensitive/damaged skin, children <2y AVOID.
  3. Chemistry (Lawrence 1993 p.36, 1995g p.178, p.198): eugenol 76.4–84.8% + β-caryophyllene 3.5–12.4% + eugenyl acetate 0.4–8.0% + α-caryophyllene 1.0–1.5% + isoeugenol 0.1–0.4%.
  4. Max dermal: 0.6% (per T&Y based on 84.8% eugenol × 0.5% eugenol IFRA ≈ 0.59 ≈ 0.6%). Same cap as clove leaf.
  5. Opdyke 1975 p.765–767: undiluted stem = moderate rabbit erythema/edema + severely mice-irritating; 10%/25 volunteers not irritating/not sensitizing (higher tolerance than bud 5% — reflect narrower eugenol range 76.4–84.8% vs bud's up-to-96.9%). Anticarcinogenic (shared clove block).
Tinh dầu đinh hương (cuống)
Thận trọngNốt Middle/BaseSpicy

Clove Stem

Tinh dầu đinh hương (cuống)

Syzygium aromaticum (L.) Merrill et L.M. Perry

Tinh dầu đinh hương (cuống) — Spicy

⚠️Tinh dầu này cần thận trọng khi sử dụng. Đọc kỹ hướng dẫn an toàn.

Tổng Quan

Danh pháp khoa học
Syzygium aromaticum (L.) Merrill et L.M. Perry
Họ thực vật
Myrtaceae
Bộ phận dùng
Stems / Peduncles (Cành non, cuống nụ hoa)
Phương pháp chiết xuất
Steam distillation
Màu sắc
Pale yellow to brownish-yellow
Phân loại nốt hương
Nốt Middle/Base
Hương thơm
Middle to Base note; Strong, spicy, woody, slightly sweet but harsher than bud oil.
Chemotype / Cultivar
Eugenol CT

Các quốc gia sản xuất chính

MadagascarIndonesiaZanzibar.

Tình trạng tại Việt Nam

★★☆☆☆ [Rarely sold distinctly in retail; often blended or used as an adulterant]

Phân loại nốt
Middle/Base
Cường độ
8/5
Độ bền trên da
2 – 10 hours
Họ hương
Spicy
Hương đầu (Opening)(0–15 phút)

Spicy, woody, pungent, warm.

Hương giữa (Heart)(15–60 phút)

Mùi hương gia vị ấm nồng, mùi gỗ tẩm gia vị, thô hơn nụ đinh hương nhưng đỡ hắc và khét hơn lá đinh hương.

Hương nền (Drydown)(1–4 giờ)

2 – 10 hours

Cường độ hương
8/5
Da khô
1/5

Avoid.

Da dầu/mụn
1/5

Avoid.

Da lão hóa
1/5

Avoid.

Da nhạy cảm
1/5

strictly avoid.

Da hỗn hợp
1/5

Avoid.

Nhập khẩu** Imported

Vùng trồng / sản xuất tại VN

N/A (Mainly imported from Madagascar or Indonesia).

Tên gọi tại Việt Nam

Tinh dầu cành đinh hươngtinh dầu cuống đinh hương.

Trong Y học cổ truyền VN

Hầu như không được phân loại và bán lẻ dưới tư cách trị liệu y học cổ truyền. Cuống/cành đinh hương thường là phế phẩm của quá trình thu hoạch nụ, được các nhà máy gom lại chưng cất lấy eugenol thô.

Mua hàng tại VN

Rất hiếm thấy bán lẻ với nhãn mác "Clove Stem". Đa phần bị trộn lẫn và bán dưới tên "Tinh dầu đinh hương" giá rẻ để cạnh tranh. Người tiêu dùng mua lẻ gần như không thể xác định được sự khác biệt nếu không có GC/MS.

Pha Chế & Hòa Hợp

Antimicrobial / Antifungal

Extremely potent due to the very high concentration of eugenol (>80%);

Ref: PMID 38671935

Analgesic & Local Anesthetic

Strong numbing effect for dental pain, though less refined than Clove Bud;

Ref: PMID 26333873

Anti-inflammatory

Reduces inflammation and swelling when used in highly diluted topical applications.

PMID 38671935

Significant broad-spectrum antimicrobial activity against various pathogens (Eugenol-rich extracts).

In vitro

PMID 26333873

Eugenol exhibited significant antinociceptive and anti-inflammatory effects in animal models.

In vivo (Mice)

Tâm trạng: ** Stimulating

Warmingstimulating.

Chakra

** Root (Muladhara)

Ngũ hành

Fire

Phương phápLiều lượngGhi chú
Diffusion (khuếch tán)1 dropOnly in blends. High mucosal irritation risk.
Topical massage (massage)Max 0.5%Heavily dilute for warming muscle rubs. Clove Bud is preferred.
Bath (tắm)NOT REC.Do not use in baths. Severe sensitization risk.
Inhalation (hít)NOT REC.Too pungent for direct inhalation.
Skincare (chăm sóc da)AVOIDNever use on the face or sensitive skin.

Dầu nền phù hợp

Fractionated coconut oilOdourless and indefinitely stable; ideal for precision small-batch blending at the strict 0.6% maximum without competing fragrance notes.
JojobaWax ester mimic of skin sebum with excellent shelf life; supports precise low-concentration formulations and minimises sensitisation risk via a neutral, well-tolerated base.
Sweet almond oilMild and emollient; softens the warming intensity of clove stem and provides comfortable skin feel for targeted muscle or joint application blends.
Sunflower oilHigh linoleic acid content supports skin barrier function; lightweight and widely accessible for diluting clove stem to its strict adult dermal limit.

Kết hợp tốt với

SpiceWoodCitrus.

Blend kinh điển

[Primary safety] Essential Oil Safety (2nd Ed) - Tisserand & Young (p. 254-255 derived from eugenol caps)
[Clinical] PMID: 38671935, PMID: 26333873
[Chemistry] GC/MS profiles via CIRAD & SCIRP analyses for Syzygium aromaticum stems
[VN Heritage] Khảo sát thực tế chuỗi cung ứng hương liệu VN

An Toàn

Giới hạn da tối đa

Xem chi tiết

Giới hạn IFRA

** Restricted due to high eugenol content.

Thai kỳ & Cho con bú

Tam cá nguyệt 1Unknown
Tam cá nguyệt 2Unknown
Tam cá nguyệt 3Unknown

Giới hạn độ tuổi

Xem chi tiết

Genuine: Should have a woody-spicy scent, lacking the sweet top notes of the bud. Adulteration risks: Clove stem is frequently used to adulterate the much more expensive Clove Bud essential oil. Storage: Dark, airtight container to prevent oxidation of eugenol into more sensitizing compounds.

Bảo quản

Dark, airtight container to prevent oxidation of eugenol into more sensitizing compounds.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế chuyên nghiệp. SYMELab v2.0

Bí quyết Phối trộn

Mở khoá Premium để xem những cặp đôi cổ điển và nguyên liệu có ái lực hương với tinh chất này.

Nâng cấp Premium để mở khoá

Thông số Kỹ thuật & An toàn

Mở khoá Premium để xem giới hạn pha loãng, chống chỉ định, tương tác thuốc và tiêu chuẩn chất lượng.

Nâng cấp Premium để mở khoá

Đọc Thêm Chuyên Sâu

Nội dung biên dịch từ tài liệu gốc — mở rộng mỗi mục để xem chi tiết.

Hồ Sơ Hoá Học Chi Tiết
§3 Chemical Profile — chemotype, constituent ranges, adulteration
Constituent%
Eugenol76.4–84.8%
β-Caryophyllene3.5–12.4%
Eugenyl acetate0.4–8.0%
α-Caryophyllene (α-humulene)1.0–1.5%
Isoeugenol0.1–0.4%

Chemistry insight:

  • Eugenol range 76.4–84.8% = narrowest of three clove plant-parts (bud 73.5–96.9%, leaf 77–88%). Upper ceiling ~85% → same 0.6% dermal cap as clove leaf.
  • β-Caryophyllene 3.5–12.4% = highest of three plant-parts (stem has more woody sesquiterpene fraction).
  • Eugenyl acetate 0.4–8.0% = intermediate (bud 0.5–10.7%, leaf tr–1.2%).
  • Isoeugenol 0.1–0.4% = highest of three (leaf trace, bud 0.1–0.2%) — isoeugenol is separately IFRA-capped at 0.02%, but stem max 0.4% × worst-case leaves cap ~5% oil. Eugenol cap 0.6% still binds first.
Công Dụng Trị Liệu Chi Tiết
§10 Therapeutic Uses — skin, emotional, physical, respiratory
  • Industrial eugenol isolation alongside clove leaf (depending on feedstock economics).
  • Aromatherapy: Rarely standalone — bud preferred for odor. Shared safety + dermal cap 0.6%.
  • Perfumery: Cleaning/soap eugenol-profile fragrance; rarely fine perfumery.
  • Food flavor: Rarely preferred (bud dominates) but sometimes blended into clove bud for volume.
Năng Lượng & Ngũ Hành
§11 Energetics — TCM, Ayurveda, aromatic energetics
  • Five-element: Hỏa + Thổ (shared với bud + leaf). Stem = slightly grounded by woody β-caryophyllene — Mộc undertone.

Dữ Liệu Kỹ Thuật Y Khoa

§14 Renderer Contract — Tisserand & Young V2.2

Thông Số Định Lượng

hazards
["drug_interaction_MAO_A","drug_interaction_anticoagulant","embryotoxicity","skin_sensitization_moderate","mucous_irritation_moderate"]
phototoxic
false
drug_interactions
["anticoagulants","pethidine","MAOIs","SSRIs","indirect_sympathomimetics"]
max_oral_dose_mg_day
max_dilution_child_2_6
0.25
max_dilution_adult_face
0.4
max_dilution_child_6_12
0.5
contraindicated_pregnancy
false
max_dilution_child_under2
max_dilution_adult_general
0.6
max_dilution_pregnancy_1st
0.3
max_dilution_pregnancy_2nd
0.3
max_dilution_pregnancy_3rd
0.3
contraindicated_breastfeeding
false
max_oral_dose_mg_day_pregnancy
contraindicated_children_under2
true

Tài Liệu Y Khoa Tham Khảo

  • Tisserand & Young (2014) Essential Oil Safety 2nd ed — Ch.13 p.542–543 (Clove stem)
  • Lawrence (1993) p.36, (1995g) p.178, p.198 — volatile profile [via B216]
  • Opdyke (1975) p.765–767 — skin tests + phototoxicity + LD₅₀ [via B216]
  • Rasheed et al. (1984); Janssens et al. (1990) — eugenol platelet inhibition [via B216]
  • Domaracky et al. (2007); Amini et al. (2003) — pregnancy toxicity [via B216]
  • Lane et al. (1991); Hartnoll et al. (1993); Janes et al. (2005); Kirsch et al. (1990) — clove acute poisonings [via B216]
  • Ishidate et al. (1984); Deans et al. (1993, 1995); Recsan et al. (1997); Abdel-Wahhab & Aly (2005) — carcinogenicity + antioxidant [via B216]
  • Tao et al. (2005) — eugenol MAO-A inhibition [via B216]
  • IFRA (2009) — eugenol 0.5% + isoeugenol 0.02% leave-on [via B216]